编辑
最近随便打开一个网页，都能看到米面包，真是太火了。米面包，从字面来讲就是用大米粉做的面包，口感相对普通面包来讲，更加软糯，而且带着大米的清香，是很好吃的。很多烘焙店里也有卖的，毕竟是网红，无论哪家店想要开的长长久久，都要与时俱进才行啊。我也买过两次，好吃是好吃，但是我觉得太贵了，小小一个就要好几块钱。像我这么能干的人，在家做才是王道啊。
直接用的大米粉做面包，需要添加适当高筋粉，如果比例掌握不好的话，有一定的概率会失败。所以我选择了新良大米面包预拌粉，直接加液体、酵母等就可以了，非常容易就做出来了。米面包还有一个好处就是只用一次发酵，夏天做真的太方便了。#秋日生活创作季#
新良大米面包预拌粉g日式米面包餐包吐司粉烘焙高筋面粉焙食尚淘宝月销量旗舰店￥21.8￥39购买
材料：新良大米面包粉克，水克，鸡蛋1个，酵母3克，*油28克。
做法：
1、食材。
2、除了*油之外的材料放入面包机，选择面团程序揉15分钟。面团成团并且可以拉出粗糙的膜。
3、加入室温软化的*油，再揉面15分钟。
4、可以拉出比较结实的手套膜。
5、平均分成5份，松弛10分钟。
6、取一个面团，擀成圆片，不需要太薄。
7、先如图折上去上面的左右两边，然后把底部边缘也折上去，捏紧收口。
8、翻过来，就是一个三角形的面包胚子了。
9、全部做好后，间隔着放入烤盘开始发酵。
10、大约40分钟，发酵完成，胚子变得饱满轻盈，表面筛一层薄粉，用刀割出树叶的纹理。
11、烤箱提前预热，上管度，下管度，烤22分钟。
12、烤好的面包，表面是酥脆的，里面又很软，有米面包独有的清香味道。
小贴士：
1、烤箱温度和时间根据自己的烤箱灵活调整。
这个做法简单却非常好吃的米面包您喜欢吗？欢迎文末交流。
如果您喜欢，请点赞、评论并
