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0难度的起酥吐司,好吃到停不下来豆果 [复制链接]

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最近热爱白花花的吐司,这次做了一个起酥吐司,味道很香甜,想把吐司吃出新花样,一起来get吧!

By泥丸00

用料

吐司材料:高筋面粉60克白砂糖30克盐3克酵母3克牛奶克酥皮材料:低粉65克黄油50克白砂糖35克牛奶15克

做法步骤

1、先把除了黄油之外的做吐司的材料混合倒进去。

、放入和面机搅拌。

3、揉到光滑面团之后,加入黄油,继续揉搓。

4、最后揉搓到手套膜,搓成团放到预热烤箱发酵30分钟。

5、然后将面团分成3个部分,之后擀扁卷起来,放到吐司盒里面静置15分钟。

6、酥皮部分,将酥皮材料混合捏碎。

7、等到面包静置发酵变大,满到7-8分满。

8、割几道口子之后,撒上酥皮。

9、烤箱00°,烤50-5分钟。

10、这样就做好了。

11、外酥里软,很喷香。

小贴士

酥皮可以烤焦一点,也可以烤变色就拿出来了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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