为什么叫北海道吐司？由于北海道拥有得天独厚的天然牧场，出品的牛奶品质非常好。北海道的吐司会用到北海道产的牛奶和鲜奶油，味道香醇浓郁，所以会以此命名。蜂蜜厚多士，是经常可以在港式茶餐厅见到的一个主食类甜品，很多很多小孩子都很喜欢，简直是去餐厅必点的，何谓“多士”，据说此词来自港澳，即“土司”（toast）之意，而且是涂上黄油和蜂蜜再次烘烤过的方能称为“多士”。它外层香酥，里面酥软，蘸上冰淇淋，真是让人难以抗拒的美味！蜂蜜厚多士还有另外一个名字：面包诱惑。其实，它的做法一点不神秘，切切，涂涂，烤烤而已，最美味的还是冰淇淋球搭配上热土司，顿时，‘香、甜、冰、脆’，一种幸福的味道，一种复合的滋味油然而生。因此，蜂蜜厚多士成了为港式茶餐厅的金牌甜点，也是很多港式餐厅的招牌甜点！下面跟着我们小厨说特约的慢时光烘焙坊创始人来学习下这道甜品吧1.先揉面，揉出手膜放入模具里上下火3.将吐司块每个刷上黄油，再放回去。上烤架度2分钟4.放上冰淇淋球，水果，巧克力等装饰物Tips:材料：主面团A，高筋粉，砂糖，酵母，牛奶，淡奶油，全蛋液，主面团B，全蛋液，砂糖，盐,酵母，奶粉,黄油蜂蜜厚多士:方形土司,蜂蜜,黄油,水果,冰激凌,,巧克力,工具:厨师机,擀面杖,分割刮板,带盖土司模具,手动打蛋器,软刮刀,刷子要点：1.主面团制作方法2.主面团状态的鉴别方法3.土司的整形方法4.蜂蜜厚多士的制作方法5.蜂蜜厚多士的装饰方法
