要说吐司片，也算是个万能的早餐神器了，只要稍微花点心思搭配一下，就会有很多意想不到的新做法。
这次我打算用它，做一个10分钟快手早餐，只要将主食蔬菜肉松随便一裹就轻松搞定，又简单又精致。
对于这次的蔬菜肉松卷我儿子是非常满意的，毕竟还没出锅就已经香气四溢了。柔软的吐司里包裹着喷香的肉松，十足的料仿佛要溢出来了。
外面再蘸上一层蔬菜蛋液，煎好后整个吐司卷都被浓郁蛋香所包裹着。真的是，香就一个字，我只说一次！
吐司里裹着肉松，这样既好吃，又补铁，还能给娃补充能量。
外面裹的蛋液中，我这次加入了角瓜丝和胡萝卜丝，这样还能给娃额外补充钙质和维生素，营养就更加全面、均衡了！
我儿子一顿都没吃够，直接点名明天还要它！
-蔬菜吐司卷-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：吐司2片、海苔肉松20克、角瓜（西葫芦）10克、胡萝卜10g、鸡蛋1个辅料：盐、油
操作时间：10分钟
难度分析：初级
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角瓜、胡萝卜分别切成细丝状，尽量切的很细、很短。
*如果宝宝月龄较小，蔬菜切成碎末也可以。
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角瓜丝、胡萝卜丝放入小盘中，并打入一个鸡蛋。
*角瓜、胡萝卜也可以替换成莴笋、黄瓜等等。
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加入适量盐，将蔬菜和鸡蛋搅拌均匀，备用。
*周岁以上的宝宝可以加入适量盐调味。
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吐司切去四边，用擀面杖擀薄。
*这么做，是为了让宝宝能够更好地咀嚼和消化，同时也不会有硬硬的口感。
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在吐司中心，放入适量海苔肉松。
*如果不放海苔肉松，也可以放鲜虾呀，教程在这里→海苔吐司卷
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慢慢从一端卷起，将肉松包裹在吐司内，结合处压紧。
*如果姐妹们觉得超市买来的吐司较硬，不好包裹，也可以亲手自制吐司呀，教程在这里→自制吐司
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卷好后，在吐司卷的外层，均匀地裹上一层角瓜胡萝卜丝蛋液。
*一方面可以增强营养和口感，另一方面也可以保证吐司卷不会散开。
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热锅刷少量油，将吐司卷放入锅中。
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煎至四面金黄，熟透后取出。
*如果姐妹们怕吐司卷散开的话，不妨从接缝处开始煎起，这样就可以轻松定型了。
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完成，如果家里是大宝宝，还可以配上番茄酱吃，口感就更棒啦~
论快手，真是没有比它更简单的了，新的一周，怎么能没有新的精致早餐呢，快给你家娃试试吧！
