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早餐,最爱这道桂圆枸杞美目粥,养胃营养好 [复制链接]

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“黄帝始烹谷为粥”这一记载,说明在中国四千多年的文字记载的历史中,粥文化,伴随始终。粥,在我们现在的日常生活中也是很常见的一种饮食,方便营养,尤其是在我们中国人的饭桌上随处可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密、相濡以沫,下面就一起来制作它吧。

 一、桂圆枸杞美目粥

主料:红梗米克桂圆肉15克枸杞10克红枣3颗冰糖10克冷水适量

制作工艺:

1.准备食材

2.红梗米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥去水分

3.枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分

4.红枣洗净,去核

5.桂圆肉洗净

6.锅中放约0毫升的冷水,将红梗米、桂圆肉、枸杞、红枣等食材放入电饭煲

7.选择稀饭/粥,口感选择适中

8.毫不费力,还不用守在一旁,一锅最适合冬季吃的美目粥就做好了

9.成品

二、蔬菜玉米麦片粥

主料:棒渣50克大米30克玉米面20克即食燕麦片30克玉米粒少许土豆丁少许豌豆粒少许西兰花少许胡萝卜粒少许

制作工艺:

1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面

2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了

3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水

4.把小锅放置火上大火煮滚

5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用

7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了

8.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可

以上就是粥的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就

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