北京治疗白癜风中医医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/作者:毓玲珑
用料
高筋面粉 g
鸡蛋加牛奶 g
白糖 30g
酵母 4g
盐 2g
黄油 30g
做法步骤
1、准备食材并称重
2、把牛奶和鸡蛋先倒入面包机内,盐和糖对角放
3、倒入面粉,中间挖坑把酵母放进去
4、开启和面功能,定时三十分钟,运行到十分钟左右把面团取出撕成小块,放入黄油
5、再继续揉面,和面功能结束后把面团取出,放在面垫上摔揉,直至揉出手套膜
6、然后分成三个面剂
7、用擀面杖擀成长方形
8、从一端卷起来
9、放入模具中
10、烤箱里面用盆放入热水,把模具放进去进行发酵
11、由于天气冷,中间要换三次水,发酵至模具八分满取出,烤箱度预热五分钟,把模具再放入烤箱下层,上下火开始烤制,定时45分钟,到时取出满模
12、倒扣在网架上脱模即可
13、摆拍一张图片
(观看视频教程,请