清晨的第一缕阳光偷偷地溜进房间时，可以听到身旁爱的人平实而舒长的呼吸声，连空气里的尘埃似乎也都还在她浓密的睫毛上跳动。简单的洗漱过后，起身走到厨房，花上片刻的时间为她做上一道元气满满的爱心早餐，开始属于两个人的甜蜜心动小时光！
作为一个懒吃货，小编也是够了！吃中餐太久了，也会腻，想换换口味。但也不想做起来太麻烦，不过幸好被我找到啦~~~怎么？你还在单纯的啃着面包、喝着牛奶吗？早就OUT啦！学会做吐司才是王道。烘焙，是一件特别让人有成就感的事情，看着各种简单的材料在自己手中，变成一件件精致又美味的小点心，心里满满的幸福感。吐司是我们最常做的面包，因为它简单好吃、同时又可以做很多变式，应该每一个玩烘焙的人都会有吐司模具。
天热了，无论是孩子还是大人都容易没有胃口。今天和大家分享一道——南瓜吐司。和原味吐司最大的区别就是我用牛奶和南瓜泥代替了水，吃起来有非常浓郁的奶味和南瓜天然的清甜，孩子想不爱吃都难。家里有烤箱，还没做过吐司的妈妈一定要做起来！
想要做吐司成功有两个关键点：
1.发酵的时间要足够，第一次冷藏发酵一定发到两倍大才可以；第二次发酵的时候，一定是发到吐司盒的八分满；不然烤的时候是很难填满吐司盒的。
2.和面的时候一定要能拉出筋膜，做出来的吐司口感才好，烤好之后才能一层层撕起来。
用料
南瓜奶香吐司的做法
1南瓜去皮切块，用蒸锅隔水蒸熟，或者蒸箱或者微波炉蒸熟，看自己方便；蒸到用筷子很容易插入南瓜块就熟了
2.取出蒸熟的南瓜块放在盘子里，用叉子压烂；
3、取南瓜泥放入盆里加入淡奶油，用打蛋器的料理棒，把淡奶油和南瓜泥搅打均匀细腻成奶油南瓜浓汤；
4.把除黄油之外的所有材料按照先分类后液体的顺序放入厨师机揉面，先低速混合均匀至无干粉状态，转中高速揉面；
5.揉到可以拉抻出厚的膜，但是用手指戳破，洞口边缘是锯齿状；
6.加入软化成软膏状态的黄油，继续揉面，还是先低速把黄油和面团混合均匀，再转高速揉面；
7.面团揉至完全扩展状态，面团是光滑并且有光泽度的，可以拉抻出很薄的手膜，膜可以透光到可以看见指纹的状态，而且即使指甲很尖也不会把手膜戳漏洞；
8.把面团从厨师机里取出，用双手团圆，放入盆里进行基础发酵用盖子盖好，最好是玻璃盖可以随时观察面团发酵状态，没有盖子就保鲜膜
11.面团发酵至之前的两倍至两倍半时，用手指蘸干面粉在面团中间戳个空洞，空洞不回缩不塌陷就是发酵到位，如果空洞回缩就是没发酵到位，可以继续发酵，
12.把面团平均分成八份，每一个面团都在台面上滚圆，表面喷水盖用水打湿的发酵布静置松弛20分钟
13.把松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形
14.从上往下卷起；
15.卷成橄榄型；
16.表面喷水，静置松弛5分钟左右；
17.松弛好之后重复之前步骤，二次发酵
18.把面剂子表面喷水，放入烤箱中层烤网上，烤箱下面放一大碗热水，烤箱设置发酵状态，大约30分钟左右，面剂子二次发酵到吐司盒子八分满时候，取出水碗和吐司盒子，烤箱上下火度预热；
19.预热好烤箱放入吐司盒子，度上下火中下层，烘烤35分钟；
20.烘烤结束，撕开吐司，有明显拉丝；
