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据报道,中国下岗人数和失业人数就高达万,中国式待业人口高达两亿之多。中国人口就业压力将在年才能有所缓解,而之后几年的人口老龄化将达到高峰。就目前的形式,如何去选择一个正确的行业,成为了我们获得高薪、永不失业的法宝,而西点作为一门永不失业的技术,当然赚钱。

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面粉(中种)原面包方子的80%

水(中种)原面包方子的80%

酵母(中种)原面包方子的三分之二

剩下主面团的20%面粉,水,酵母之后加入适量

1.以下厨房金大旺的黑芝麻吐司为例。其他的材料可以先不看,

2.将克面粉,克水,2克酵母混合在一起,揉成面团就可以。开始发酵:

3.将发酵好的中种面团撕成片片儿,跟剩下的主面团的材料混和在一起(即50克面粉,27克水,1克酵母,30克糖,盐,鸡蛋等等),一起放入面包机揉至扩展至完全状态。

4.取出扩展状态的面团,不用像直接法一样发酵到两倍大,只要盖保鲜膜温暖处放置30分钟。

5.整形,温暖湿润处,最后一次发酵。大约一个小时。

6.发酵到8分满就可以,因为说过80%的中种爆发性很强的,不要担心你的吐司长不高。

7.度,中下层,30分钟。

8.高高大大美美哒

9.烘焙培训杭州烘焙培训学校-简单好吃好做的中种吐司制作配方分享组织也是软软哒~男生学什么专业好挣钱学西点要学的就是技术,选择一所好学校至关重要。杭州杜仁杰蛋糕培训西点学校除了能提供一份良好的就业前景外,还注重对学生的人格培养,在有一技之长的基础上,锻炼学生的全面发展。

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