髋关节痛

注册

 

发新话题 回复该主题

吐司面包,柔软拉丝,口感不错美食天下 [复制链接]

1#
北京有治疗白癜风专科医院吗 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/

吐司面包

Byputimama

吐司面包是西式面包的一种。刚网购个吐司面包模具,首次试做吐司面包并不完美,但口感不错,尚待提高。

原料:高筋面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、色拉油、牛奶、黄油、盐。

做法步骤:

第1步、将材料放入盆中。

第2步、用筷子搅拌均匀再加入牛奶继续搅匀。

第3步、搅拌均匀面絮状。

第4步、简单揉成面西加入盐、室温黄油、以搓的方法揉至出手套膜。

第5步、揉好的面团光滑、有延长性。

第6步、将面团分为均等的3个剂子。

第7步、取1个剂子擀成条状。

第8步、折成三折。

第9步、二次擀开,尽量不撒薄面。

第10步、再逐个折成三折。

第11步、第三次将面剂竖向擀开,从一侧卷起,最后将边缘擀薄后卷好。

第12步、3个面包剂逐个做好。

第13步、放入吐司面包模具中。

第14步、盖好模具的盖子。

第15步、二次饧发好的面包坯。

第16步、烤箱先预热5至10分钟,将模具放入倒数第二层,上火度、下火度烤30分钟。

第17步、面包出炉,不太完美、但口感不错。

第18步、掰开看看,从未做过吐司面包,模具刚到货便试做一个,还算可以、尚待提高。

来自美食天下putimama的作品。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题